O que são óleos essenciais?

Os óleos essenciais são substâncias voláteis extraídos de plantas aromáticas, constituindo matérias primas de grande importância para as industrias de cosmética, farmacêutica e alimentar. São a alma da planta, que estão no estado puro, extremamente potentes. São os principais componentes bioquímicos das plantas medicinais e aromáticas.