Óleo Essencial Coentro
![](https://static.wixstatic.com/media/0bb4be_9b446d71843a491aa35510503c1cee71~mv2.jpg/v1/fill/w_140,h_86,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0bb4be_9b446d71843a491aa35510503c1cee71~mv2.jpg)
Coentro ou cheiro verde (Coriandrum sativum, do grego κορίαννον) é uma planta glabra, da família Apiaceae, de floresróseas ou alvas, pequenas e aromáticas, cujo fruto é diaquênio e cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.
Embora de origem incerta, sabe-se que os antigos egípcios já a utilizavam para embalsamar os corpos e como planta medicinal (a ele se atribuíam propriedades digestivas, calmantes e, quando usado externamente, para alívio de dores das articulações e reumatismos). É provavelmente originária da bacia do Mediterrâneo onde os gregos e os romanos a utilizavam em pratos e bebidas.
O coentro é muito utilizado na cozinha indiana e árabe. Em Portugal, é muito utilizado no Alentejo, para enriquecer pratos tais como as açordas e as tradicionais sopa de cação e carne de porco à alentejana, é utilizado também para temperar saladas. Mais a Sul, no Algarve, a sua utilização é pouco frequente. Na região da grande Lisboa o seu uso era também limitado no entanto, e desde há algum anos, também aquela zona do país se rendeu ao seu aroma perfumado e passou a integrá-lo na sua alimentação.
No Brasil, o coentro é muito utilizado na culinária brasileira nordestina e também na região Norte.
![](https://static.wixstatic.com/media/0bb4be_a7fe69bff10f4ffd9f6e886ca0eeec91~mv2.jpg/v1/fill/w_108,h_108,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0bb4be_a7fe69bff10f4ffd9f6e886ca0eeec91~mv2.jpg)
Propriedades: Tónico digestivo; Antibacteriano; Neurotónico; entre outros...
Indicações: Astenia, digestão lenta, entre outros...
Para mais informações contatar por mensagem privada no facebook.